PUNE: Maharashtra’nın kıyı nüfusunun çoğunun deniz ürünleri favorisi olan gümüş pomfret, Pazartesi günü Kisan kredi kartıyla ilgili ulusal bir konferans sırasında Eyalet Orman Bakanı Sudhir Mungantiwar tarafından Maharashtra’nın ‘devlet balığı’ ilan edildi. Mungantiwar duyuruyu Merkezi Balıkçılık Bakanı Parshottam Rupala’nın huzurunda yaptı. Mungantiwar, “Bu karar Maharashtra’daki gümüş pomfret üretiminin korunmasına ve arttırılmasına yardımcı olacak” dedi.
Bakan Sudhir Mungantiwar, Pazartesi günü Kisan kredi kartıyla ilgili ulusal bir konferansta gümüş pomfreti Maharashtra’nın “devlet balığı” ilan etti. ((GÖSTERİM İÇİN RESİM))
Son zamanlarda eyalet balıkçıları, makineli balıkçılığın tehdit ettiği gümüş pomfretleri kurtarmak için hükümetin kararlı adımlar atmasını talep ediyor. Balıkçılar, popülerliği nedeniyle gümüş pomfret avcılığının erken olduğunu iddia etti. Balıkçı dernekleri, son yıllarda kıyı sularındaki gümüş greyfurt miktarının büyük ölçüde azaldığını iddia etti. Gümüş pomfret stoklarının azalması nedeniyle bu türün yetişkin balıklarını yakalamanın zor olduğunu söylediler. Gümüş pomfret’in kıyı Maharashtra mutfağında bu kadar popüler olmasının nedeni, lezzeti ve hazırlanma kolaylığıdır; Doğru şekilde hazırlandığında pürüzsüz, tereyağlı bir tada sahiptir. Bunu akılda tutarak, hükümetin türün korunması ve eyaletteki avlanma miktarının artırılması yönünde bir karar alması bekleniyor.
Maharashtra’da hali hazırda devlet meyvesi olarak mango, devlet hayvanı olarak dev sincap, devlet çiçeği olarak jarul ve devlet kuşu olarak sarı ayaklı yeşil güvercin bulunmaktadır. Son duyuruyla birlikte Güney ve Güneydoğu Asya ile Orta Doğu’nun kıyı bölgelerine özgü gümüş derili balıklar da listeye eklendi.
Bakan Sudhir Mungantiwar, Pazartesi günü Kisan kredi kartıyla ilgili ulusal bir konferansta gümüş pomfreti Maharashtra’nın “devlet balığı” ilan etti. ((GÖSTERİM İÇİN RESİM))
Son zamanlarda eyalet balıkçıları, makineli balıkçılığın tehdit ettiği gümüş pomfretleri kurtarmak için hükümetin kararlı adımlar atmasını talep ediyor. Balıkçılar, popülerliği nedeniyle gümüş pomfret avcılığının erken olduğunu iddia etti. Balıkçı dernekleri, son yıllarda kıyı sularındaki gümüş greyfurt miktarının büyük ölçüde azaldığını iddia etti. Gümüş pomfret stoklarının azalması nedeniyle bu türün yetişkin balıklarını yakalamanın zor olduğunu söylediler. Gümüş pomfret’in kıyı Maharashtra mutfağında bu kadar popüler olmasının nedeni, lezzeti ve hazırlanma kolaylığıdır; Doğru şekilde hazırlandığında pürüzsüz, tereyağlı bir tada sahiptir. Bunu akılda tutarak, hükümetin türün korunması ve eyaletteki avlanma miktarının artırılması yönünde bir karar alması bekleniyor.
Maharashtra’da hali hazırda devlet meyvesi olarak mango, devlet hayvanı olarak dev sincap, devlet çiçeği olarak jarul ve devlet kuşu olarak sarı ayaklı yeşil güvercin bulunmaktadır. Son duyuruyla birlikte Güney ve Güneydoğu Asya ile Orta Doğu’nun kıyı bölgelerine özgü gümüş derili balıklar da listeye eklendi.